Je vous propose des plats qui varient chaque semaine. Pour plus de commodité, les points de récupération des commandes changent quotidiennement. Les clients ont la possibilité de réserver leur repas jusqu’à 10 h du matin du jour souhaité, assurant une flexibilité appréciée.
Chaque plat est conçu pour être une portion individuelle. En plus, il est possible d’agrémenter son repas avec une boisson ou un dessert.
Néanmoins, chaque plat étant produit en quantité limitée, il est conseillé de réserver rapidement pour ne pas manquer les créations hebdomadaires.
Le colombo de poulet est un plat traditionnel des Antilles, riche en goût et en épices (curcuma, coriandre, graines de moutarde). Je choisis le filet de poulet pour son moelleux et sa propension à se gorger de saveurs.
Accompagné de riz basmati ou riz au jasmin.
Bon appétit ! 🍽️
Adepte de cuisson lente à basse température, cette recette est une évidence.
La joue de porc confite, ainsi que le travers de porc désossé confit, est une recette traditionnelle qui allie tendresse et saveurs profondes. Ce mets, longuement mijoté, laisse la viande délicieusement parfumée et tellement tendre qu’elle se détache à la fourchette. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce plat généreux et gourmand est une véritable invitation au partage et à la convivialité.
Accompagné de pommes de terre vapeur.
Le bœuf à l'oignon avec nouilles chinoises sautées est un plat populaire dans la cuisine asiatique. Ce plat combine de fines tranches de bœuf tendre, souvent marinées pour en rehausser le goût, sautées rapidement avec des oignons qui ajoutent une douceur caramélisée et une texture légèrement croquante.
Courgette bio de Beauvoisin farcie. Une spécialité "A ma Sauce"
Les paupiettes de veau (ou alouettes sans tête) sont un plat savoureux, souvent servi avec un gratin dauphinois ou des pâtes fraîches. La préparation de ce classique de la cuisine française, à base de veau farci et d’une sauce au vin blanc et champignons de Paris frais, est certes un peu longue, mais le résultat en vaut largement la chandelle. Accompagné de gratin dauphinois ou de tagliatelles.
Bon appétit ! 🍽️
Plat incontournable et authentique du Gard, cette rouille graulène à base de poulpe et de pommes de terre est mélangée avec une aïoli maison.
Le parmentier de confit de canard est un plat délicieux et réconfortant, typique du sud-ouest de la France. Une couche généreuse d'effiloché de confit de canard "à ma sauce" recouverte d'écrasé de pommes de terre maison : un régal pour les papilles.
Bon appétit ! 🍽️
Le poulet au curry Massaman est un plat délicieux et parfumé, originaire de la cuisine thaïlandaise. Ce curry savoureux nous vient du sud de la Thaïlande et est relevé, mais très parfumé.
Accompagné de riz basmati.
Une spécialité A ma Sauce : du filet de poulet dans une sauce onctueuse aux champignons frais.
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