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Découvrez les prestations de notre service traiteur, À Ma Sauce, situé au Grau du Roi, où l’accueil est aussi convivial que chez vous !
Nous vous invitons à savourer une cuisine authentique et maison, élaborée avec des ingrédients frais, pour vos occasions spéciales telles que les anniversaires et les mariages.
Commandez facilement en ligne pour une option de plats à emporter ou une livraison à domicile pratique.
De plus, nous proposons des choix halal pour satisfaire une variété de préférences alimentaires.
Faites de votre prochain événement un moment mémorable avec les services de notre traiteur, À Ma Sauce !
La blanquette de veau est une des recettes incontournables de la cuisine française traditionnelle. La viande de veau mijotée doucement, nappée de sauce blanche et accompagnée de carottes et champignons frais est un délice à l’onctuosité incomparable.
Une préparation du filet mignon en médaillon, doré au beurre et dans une sauce relevée au chorizo et agrémenté de gambas flambées. Lié avec une pointe de crème coco pour les amoureux du goût.
Riz en accompagnement.
Le bœuf à l’oignon avec nouilles chinoises sautées est un plat populaire dans la cuisine asiatique. Ce plat combine de fines tranches de bœuf tendre, souvent marinées pour en rehausser le goût, sautées rapidement avec des oignons qui ajoutent une douceur caramélisée et une texture légèrement croquante.
Le colombo de poulet est un plat traditionnel des Antilles, riche en goût et en épices (curcuma, coriandre, graines de moutarde). Je choisis le filet de poulet pour son moelleux et sa propension à se gorger de saveurs.
Accompagné de riz basmati ou riz au jasmin.
Bon appétit !
De belles gambas flambées au calvados, mijotées dans une sauce tomate relevée. Un prélude des fêtes ! Accompagné de riz.
Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire du Sud-Ouest, à base de morceau de poulet mijotés dans une piperade (sauce confite de poivrons verts et rouges aux couleurs du drapeau basque, tomates, oignons, ail) légèrement relevée au piment d’Espelette : un bonheur des papilles.
Le parmentier de confit de canard est un plat délicieux et réconfortant, typique du sud-ouest de la France. Une couche généreuse d’effiloché de confit de canard « à ma sauce » recouverte d’écrasé de pommes de terre maison : un régal pour les papilles.
Bon appétit !
Vous avez le choix entre sélectionner parmi notre gamme variée de plateaux repas et de plateaux apéritifs, ou bien opter pour une composition personnalisée en remplissant notre formulaire de demande de devis, parfait pour vos événements spéciaux !
Je propose des services de livraison, de click and collect, ainsi que des prestations de traiteur à domicile ou dans des salles des fêtes pour vos événements.
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